本报记者 张文湘 见习记者 金婉霞
8月16日晚间，紫燕食品发布2024年半年度报告。上半年，紫燕食品实现营业收入16.63亿元，归属于母公司股东的净利润1.98亿元，同比增长10.28%，公司拟向全体股东每10股派现金红利3元，共计派发现金红利1.24亿元。
从单季度来看，紫燕食品于今年第二季度实现营收9.68亿元，环比增长39.43%，较之一季度已有所改善。对此，紫燕食品在半年报中表示，公司通过提高供应服务标准，集聚产品研究优势，挖掘创新发展潜力，联合门店终端动能，从内部挖潜增效寻求质变，实现了稳定发展的战略性目标。
作为卤制食品连锁企业，线下门店是紫燕食品重要的销售渠道之一。2024年上半年，紫燕食品加大了对于这一销售渠道的建设与运维。数据上，上半年，紫燕食品共有门店数量为6308家，同比增长2.79%。紫燕食品方面对《证券日报》记者进一步表示称，在拓展门店增量的同时，公司也聚力赋能经销商，着力提升终端经营质量，锻造发展韧性。比如，为帮助经销商提升拓展效率，紫燕食品于1月份启动“超级发展城市”计划、于5月份启动面向特定城市的“育新计划”等。“此外，为提高品牌在年轻客户群体中的影响力，公司鼓励经销商积极开拓校园市场，并制定相关定向扶持政策，助力校园店业绩节节攀升。”紫燕食品表示。
关于新店开拓，在半年报中，紫燕食品还表示称，现阶段公司的业务区域以华东、华中、西南为主，未来公司拟向其他区域市场进一步拓展。不过，紫燕食品也提示风险道，新市场的拓展需要公司充分理解各地区消费者的饮食习惯、口味偏好方面的差异，在短期内的投入较大，但其投资回报周期存在一定的不确定性。记者也从紫燕食品进一步了解到，在新品方面，2024年夏季，其发布了白切鸡、盐焗手撕鸡、麻辣拌鹅等新品；另在成都推出“麻辣兔腿”，在厦门推出“小胖桶”系列，在济南、淄博、潍坊推出了一桶龙虾尾等属地化特色产品。
对此，广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者表示，随着全国化布局的提速，紫燕食品的经营业绩取得了有一定的增长。从阶段性成绩来看，紫燕食品的产品应用场景较宽，具备了一定的增长空间，但如何创新迭代，将是紫燕食品未来发展的核心，如果没有创新力，企业发展也会面临天花板。
值得注意的是，在半年报中，紫燕食品还透露了拟进军海外市场的新动向。今年5月，紫燕百味鸡海外首店在澳洲墨尔本开业；8月16日，其墨尔本二店也已投入运营。
“公司也将规划更多家海外门店的逐步落地。”紫燕食品上述人士进一步对记者表示，公司海外事业部以国内直营店作为海外店原型进行模拟生产，完全参考海外市场的原料、物料、标准作业程序等因素，实现产品口味与当前标准一致后进行复刻，从而节省了大量的人工、物料、时间成本等。
（编辑 上官梦露）
来源：证券日报
